Pacco da 500GR

La lenticchia marrone appartiene alle piante erbacee della famiglia delle leguminose. Si presenta come baccelli contenenti due semi a forma di lente.

La lenticchia di Posta Faugno è coltivata sui terreni dell’azienda a stretto regime biologico e seguendo il progetto ARMONICOLTURA.

La lenticchia marrone è un prodotto ricco di proteine, fibre, folati e potassio.

Le lenticchie aiutano a prevenire tumori all’intestino, riducono il diabete, abbassano il livello del colesterolo oltre ad essere un buon antiossidante. Inoltre aiutano a perdere peso, sono utili ad un

corretto funzionamento dell’intestino e sono consigliate per donne in gravidanza e allattamento.

L’ammollo non è necessario, il tempo di cottura è di 45/60 minuti partendo da acqua fredda a fuoco bassso con un rapporto di 1/3.

Ideale per la preparazione di minestroni, insalate e contorni asciutti. Inoltre sono ottime per chi segue una dieta vegana e vegetariana.